衡阳县市场监督管理局：筑牢食品安全“防火墙” 守护夜市“烟火气”
2024年10月10日，县市场监督管理局对县城内的烧烤夜市摊开展食品安全“夜查”专项检查行动，强化夜市食品安全监管，营造安全放心的消费环境，守护城市夜市“烟火气”。
当天晚上，县市场监督管理局执法人员以辖区夜市小餐饮聚集区为重点，针对夜市烧烤店（摊）、大排档等夜市食品原料储存、从业人员健康证、索证索票、进货台账登记等方面进行突击检查，并邀请第三方专业检测公司对肉质、蔬菜等食品进行现场抽检。针对检查中发现的从业人员健康证过期、未查验供货商资质及保存进货凭证的问题，执法人员现场提出整改意见并要求经营者限期整改，全力保障群众消费安全。
下阶段，县市场监督管理局将持续加大执法力度，不定期开展“夜查”行动，确保不留死角、不留隐患。同时，县市场监督管理局向经营者和群众开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育，督促食品经营者强化食品安全主体责任意识，切实打造安全的食品消费环境，为市民带来放心的食品消费体验，不断助力城市“夜经济”蓬勃发展。
来源：你好衡阳县客户端
编辑：魏丰员
监制：欧名贵
初审：王 胜
审核：欧国华
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